Сухая французская колбаса

Вяленая колбаса по-французски по старинному рецепту День из Пиренеев Франции. Тонко нарезать и подавать в качестве закуски к крекерам, нарезанному французскому багету или в бутерброде.

Лучше всего подавать при комнатной температуре.