נקניק צרפתי יבש

נקניק מיובש בייבוש ארוך בסגנון צרפתי, מתכון עתיק יומין מהרי הפירנאים צרפת. פורסים דק ומגישים כמתאבן על קרקרים, בגט צרפתי פרוס או בתוך כריך. הטעם הטוב ביותר כשהוא מוגש בטמפרטורת החדר.