לשון בקר מעושנת

הלשון עוברת תהליך של בישול חלקי, לאחר מכן היא נכנסת למעשנה ושם עוברת בישול סופי ע"י העישון שבסופו היא הופכת לנקניק טעים מאוד עם טעם חזק של בשר. מומלץ עם בירה קרה או עם כוסית וויסקי!